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云石蛋糕的做法

时间:2024-10-12 04:47:42

1、黄油切块室温软化

云石蛋糕的做法

2、加入糖粉

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3、手抽充分搅匀

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4、分三次加入全蛋液

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5、每次加入都要搅拌到完全吸收

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6、再加入下一次

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7、分三次加入益力多

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8、每次加入都要搅拌到完全吸收

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9、再加入下一次

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10、筛入低筋面粉和泡打粉

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11、“Z"字形搅拌均匀至蛋糕糊有光泽

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12、烤箱预热上下火180度

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13、蛋糕糊分两份,其中一分加入可可粉,切拌均匀

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14、两份蛋糕糊分别装入裱花袋备用

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15、两色蛋糕糊错开颜色,分别挤入模具做成云石效果

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16、振几下盘

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17、放入预热好的烤箱中下层,上下火180度,烤15分钟

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18、出炉,振盘

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19、倒扣冷却网,脱模

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20、成品

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