1、萝卜切丝,不必太细,可短粗一些。
2、葱切葱花。
3、鸡蛋搅匀。
4、粉丝剪短一些并且要泡水。
5、起锅放油,加葱花爆香。
6、加青萝卜丝炒一下,加蚝油、生抽,炒2分钟即可。
7、加水,煮开后再煮3分钟,加入鸡蛋、粉丝、盐,煮1分钟。