1、首先将鸡蛋进行分离，蛋清和蛋黄分别乘出。
2、200克面粉加入5g泡打粉（为了蛋糕做得更好加泡打粉很有必要）搅拌均匀，之后加入蛋黄、几滴花生油，牛奶慢慢加入进行搅拌直到搅拌成糊状（类似于平常冲芝麻糊的稠状这样是醉标准的）。做好后放在一边待用。
3、接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是电动打蛋器（如果没有也可以用三个筷子往同一方向打圈，不过比较吃力），用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖，继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖，继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖，打蛋器高速进行干性打发，直到变成结实的奶油状。
4、然后将蛋白分三次加入刚才做好蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的翻动，不能转圈。
5、电饭煲预热5分钟后加入少量的花生油，刷在锅壁，锅底，防止粘锅。将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。然后在表面撒上点红枣。电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔。等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就可以出炉了。