步骤
1.蛋清加白醋,分3次加白糖打发到小勾状;蛋黄牛奶油糖混合低粉,搅匀;把拌好的面糊分两份,其中一份加入抹茶粉拌匀
2.分别装入裱花带,挤进烤盘
3.预热130°30分钟,最后5分钟230°上色
4.出炉,卷起
5.搞定