1、辣椒和胡萝卜洗净切好
2、姜,蒜和鸡枞菌洗净切好
3、胡萝卜放入开水里焯一遍
4、起锅烧油,放入蒜、姜丝和辣椒炒香
5、放入鱿鱼炒熟
6、放入鸡枞菌和适量的盐炒熟
7、放入胡萝卜和适量的酱油翻炒均匀
8、放入青椒和蚝油翻炒均匀即可出锅