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面包店每个月工作总结范文

时间:2024-10-12 12:56:44

范文:

新鲜糕点是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。在超市各部门的通力配合下,在我们蛋糕店的全体同仁的共旎髂坑若同努力下,这个月我们店铺取得了客观的成绩。 作为一名店员,我积极努力工作,每天按时按点上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:

一、要有良好的专业知识做后盾

蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。

二、要有贴心的服务态度做销售

用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。我们极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。

三、要有创新的单配套餐做主打

作为一位糕点师傅,我很清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。

以上是我对这段时间工作的主要总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。树立爱岗敬业,顾全大局,一切为店面着想,为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦。

面包店每个月工作总结范文

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