1、取200g糯米粉,放于盆中。
2、向盆中加入40g白糖。
3、向盆中加入半碗温水,搅拌和面。
4、用手揉面,揉至面团表面光滑即可,醒面10分钟。
5、将面团分成大小均等的小面团。
6、用手将面团按成小圆饼。
7、在盘子表面刷一薄层油,将按好的面饼摆在盘上。
8、用蓝莓和枸杞在糯米饼上做装饰,摆出小花的形状。
9、蒸锅水烧开,将糯米饼放入锅内,蒸10分钟。
10、蒸好后取出冷却,可爱的蓝莓糯米糕就做好啦!
1、取200g糯米粉,放于盆中。
2、向盆中加入40g白糖。
3、向盆中加入半碗温水,搅拌和面。
4、用手揉面,揉至面团表面光滑即可,醒面10分钟。
5、将面团分成大小均等的小面团。
6、用手将面团按成小圆饼。
7、在盘子表面刷一薄层油,将按好的面饼摆在盘上。
8、用蓝莓和枸杞在糯米饼上做装饰,摆出小花的形状。
9、蒸锅水烧开,将糯米饼放入锅内,蒸10分钟。
10、蒸好后取出冷却,可爱的蓝莓糯米糕就做好啦!