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抹茶麻薯夹心软欧面包的做法

时间:2024-10-12 16:39:14

1、除黄油以外按先液体后粉类的顺序放置,最上面放酵母粉。启动和面程序

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2、一个和面程序后放入黄油在来一个和面程序,和好的面团进行发酵,发酵到两倍大

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3、麻薯面团把所有食材放进去和好成面团

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4、发酵好的面团分成3份醒发10分钟

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5、取其中一个面团擀成椭圆形,麻薯面团也擀成同样的形状,两个折叠到一起

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6、上面放上自己喜欢的食材,豆沙,蜜豆,核桃,开心果,葡萄干等等

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7、卷起来封口,进行二次醒发40分钟左右

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8、醒发好的面团割口

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9、筛上高筋面粉,烤箱预热上下火170度25分钟左右

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