1、将巧克力 黄油 细砂糖 放入锅中，8分钟/50度/小勺 融化，后两分钟改 速度1
2、全部融化了，如果刀头上有残留 刮下去 继续融化
3、分三次加入常温的蛋液，每次以 30s/速度2混合均匀，可以从孔中直接倒进去，搅拌均匀为止
4、同样 开启1分30秒 ，速俣觊鄄幼度2 分三次从孔中加入牛奶和酸奶的混合物，没混合好 可以再加时间，搅拌均匀就行
5、加入过筛的面粉，尽量倒在两侧，别放刀头上，开启30s 速度2-3 慢慢混合均匀即可
6、有干粉的话用软刮板稍稍搅拌即可，倒进裱花袋
7、挤入模具，放上几颗巧克力装饰，面糊满了最好，才是蘑菇头的模样，我的稍欠了些，放进烤箱中下层，200度 25分钟（烤箱有温差，自己调节）
8、烤完爆头才是好看的 ，圆鼓鼓的才好
9、开花了😄
