1、将木耳用清水浸泡15分钟。
2、把猪腰洗干净切片,然后盐、白酒、姜片腌制15分钟。
3、洗干净锅,然后锅里放入花生油。
4、把木耳倒入锅里炒。
5、接着把腌制好的猪腰倒进去一起炒。
6、木耳和猪腰一起炒3分钟左右放入盐即可出炉。