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自制豆腐炒墨鱼丝

时间:2024-11-20 18:06:53

1、自己做的白豆腐,用少许油煎到2面稍黄(豆腐制作过程有点复杂,考虑另外开贴介绍哦!)

自制豆腐炒墨鱼丝

2、准备好配料:墨鱼、二层肉、红萝卜、洋葱、葫芦瓜

自制豆腐炒墨鱼丝

3、锅内放入少许油和姜丝爆香,放入二层肉熬油,

自制豆腐炒墨鱼丝

4、首先放入墨鱼和红萝卜,炒墨鱼和红萝卜需要一些大油才能带出食物的营养的香味

自制豆腐炒墨鱼丝

5、再放入葫芦瓜,菜的颜色一下就漂亮了起来哈

自制豆腐炒墨鱼丝

6、最后放入洋葱,最后放的目的是为了保汤手刿怫持洋葱的爽脆,让这道菜的口感更加的丰富。随即加入酱油喷上5年的花雕和少许白糖提味。

自制豆腐炒墨鱼丝

7、ok,上菜喽!经我们家的妈妈鉴定师品尝之后给我的评语:鲜香爽口,大师之作,很满意!以后你就是我们家的大厨了!!

自制豆腐炒墨鱼丝
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