1、兰州拉面。兰州拉面现在在全国各地都能吃到，对于早餐爱吃面条的人而言，无疑是最好的选择。
2、红油抄手。四川人称馄钝为抄手，做法大同小异，只不过这调味料有些特别。以厚重的红油打底，汤面上漂浮着藤椒圈，小米辣、白芝麻，用筷子夹起一个送入口中，鲜香的抄手裹挟着藤椒的清香与红油的香辣，真叫人守跛钿税欲罢不能。
3、上海的糯米团。在老上海人的眼里，糍饭团子才是最好的早餐；先将糯米擀成薄薄的饼，上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，简单朴素，却是上海人的最爱。
4、宁波鳓因瘵坛汤圆。汤圆之于宁波人，相当于饺子之于北方人，在重要的节气里吃汤圆，正寓意着一家人的美满团圆。传统的宁波汤圆，自然还得是猪油黑芝麻馅儿，一颗颗晶莹软糯，皮白如羊脂、一口下去，流得一勺黑芝麻馅儿。
5、山东煎饼。山东煎饼可以追溯到更久远的年代。如今，山东的杂粮煎饼早已经走向了全国，甚至走向了全世界，足以见得人们对于它的喜爱。
