木瓜芒果西米露
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准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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简介
原创于2012-08-02
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夏天是水果的季节，爱美的女孩子，要多吃些有营养的水果，这样又补充水份，还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁，配以颗粒饱满的西米，还有富含丰富胶原蛋白的银耳，搭配新鲜的木瓜和芒果，不仅口感丰富、颜色绚丽、造型美观、还养颜塑身，真是有够极品的！
(收起)
食材
主料
西米
100g
银耳
50g
芒果
50g
木瓜
250g
辅料
椰汁
250ml
步骤
1.西米用冷水浸泡20分钟。
2.水开后，下入泡好的西米，盖上锅盖煮15分钟，然后关火焖15分钟。
3.煮好的西米过两次凉水，控干水备用。
4.银耳提前泡开，并煮熟。
5.木瓜一切两半，把中间的籽掏出。
6.把中间的果肉，用挖球器挖成圆球状。
7.芒果切开，取出果肉。
8.先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
9.倒入椰汁。
10.放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
小贴士
1。煮好的西米，应该中间没有小白点，不然中间就是生的。2。可以提前将椰汁冷冻1小时，以缩短冷藏时间。
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