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胡萝卜猪肉馅饼怎么做

时间:2024-10-13 21:59:02

1、温水化开酵母,倒入面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

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2、准备好胡萝卜和洋葱,胡萝卜去皮去蒂洗干净,洋葱洗净,家里就这些胡萝卜了,就都用上了

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3、胡萝卜擦成细丝剁碎,洋葱剁碎,回锅肉吨易坌荐切碎,我是直接用的排骨上的肉,也可以用猪肉馅,将胡萝卜碎、洋葱丁和猪肉碎一起倒入碗中混合

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4、加入高汤、盐、五香粉和2勺油拌匀调成馅

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5、发好的面取出揉揉排气后切成剂子,擀成中间厚边缘薄的薄皮,包上馅料,像包包子一样包起来

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6、收口朝下用手掌心轻轻按平,全部包好盖上保鲜膜醒10分钟,平底锅倒上剩余的油,将衾篡白腹馅饼放入小火煎,一面金黄后再翻面煎另一面至金黄就可以了

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