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南瓜控不容错过的美食——南瓜派

时间:2024-10-12 16:38:22

1、准备材料

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2、将黄油室温软化,切成小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒

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3、加入蛋黄揉成面团,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半小时

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4、将南瓜洗净,削皮,切成三大块,放入微波炉大火加热7分钟

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5、压成南瓜泥,再加入砂糖搅拌匀

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6、待冷加入鸡蛋搅拌匀

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7、再加入淡奶油拌匀成南瓜馅

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8、将面团从冰箱取出,上下用保鲜膜盖住,再用擀面杖擀成薄片,放在披萨盘中压紧,去除多余的边缘部分,用叉子在底部插小洞,防止派皮受热膨胀

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9、将南瓜派倒入派皮中,9分满即可

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10、放入预热好的烤箱上下火180度,烤12分钟,转160度烤35分钟

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11、出炉撒上少许的椰蓉

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