菠萝炒肉，口味酸甜，美味可口！
食材
里脊肉 200克
菠萝 半个
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
番茄酱 60克
普通面粉 25克
白醋 少许
菠萝炒肉的做法
1、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
2、放入面粉用手抓匀备用
3、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4、复炸一次，肉更加酥脆
5、炸好捞出
6、菠萝处理好切片
7、锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒
8、加入番茄酱炒匀
9、淋入白醋翻炒至菠萝微软。
10、下入肉片快速翻炒均匀即可关火
11、出锅装盘即可食用。
