1、准备好所有食材
2、南瓜去籽切块,放入笼屉上开大火蒸10分钟,用筷子一扎就透,就可以了
3、蒸熟后去皮压成南瓜泥
4、趁热加入糯米粉跟白糖
5、把糯米粉和南瓜泥拌匀和成不沾手的面团
6、取一块50克左右的面团压扁
7、把豆沙分割成每个20克的小团放在糯米饼上
8、边缘往中间裹住豆沙馅收口向上包好,滚圆,再轻轻压扁
9、煎锅底部放适量油,烧热,放入压扁的南瓜饼
10、南瓜饼依次做好放入锅中,然后改中小火慢慢煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄
11、煎好的南瓜饼放入盘里,趁热享用
1、准备好所有食材
2、南瓜去籽切块,放入笼屉上开大火蒸10分钟,用筷子一扎就透,就可以了
3、蒸熟后去皮压成南瓜泥
4、趁热加入糯米粉跟白糖
5、把糯米粉和南瓜泥拌匀和成不沾手的面团
6、取一块50克左右的面团压扁
7、把豆沙分割成每个20克的小团放在糯米饼上
8、边缘往中间裹住豆沙馅收口向上包好,滚圆,再轻轻压扁
9、煎锅底部放适量油,烧热,放入压扁的南瓜饼
10、南瓜饼依次做好放入锅中,然后改中小火慢慢煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄
11、煎好的南瓜饼放入盘里,趁热享用