1、备料:土豆、胡萝卜去皮洗净。肉切片、葱去老皮。
2、胡萝卜、土豆切块,葱切碎。
3、土豆、胡萝卜放电饭锅,加冷水炖熟。(15分钟)
4、放肉片,迅速搅散。
5、肉片变白放葱花。
6、最后放盐、鸡精、酱油调味上色。
7、关火焖5分钟就可以出锅了。