1、在锅中加入清水适量,待水烧开后,将海带下水焯3分钟。
2、捞出,放入凉水中。
3、蒜瓣拍扁后切沫,生姜斜切成丝,再切沫,小米椒切沫。
4、加入蒜姜小米椒沫,再加入生抽1勺,醋2勺,盐5克,搅拌均匀,即可。