四川超下饭回锅肉

1、新鲜五花肉煮软（筷子能插动）过水洗净，切成片 尽量切簿点. 辣椒切片 蒜切段

2、锅中放油，油热五花肉入锅炒.多炒下

3、放入回锅肉灵魂（豆瓣）炒出红油，放入姜蒜干辣椒若干.炒出香味

4、放入青辣椒，白糖.生抽.白糖.翻炒.最后放入蒜苗.翻炒出锅.美味回锅肉就出来.超下饭