1、嚼但匙噻首先要备好青酱，青酱可以买现成的，也可自己做。 青酱是意大利面的一种酱汁，意大利语pesto，也翻译成香蒜涯餐澜氇酱。这种酱汁是将罗勒basil 30克、大蒜 2瓣、松子仁 30克、帕玛森奶酪parmesan 25克、初榨橄榄油 100克、盐2克和胡椒 1克全部放在一起用料理机打成泥酱即可。
2、将土豆去皮，切成小方块。
3、取一煮锅，将土豆放入，加入刚刚漫过土豆的清水，水里加半茶匙盐，大火煮开，转小火大约煮5分钟就完全熟透了。
4、倒掉煮土豆的水，加入青酱拌均匀。
5、根据需要加适量的盐和胡椒粉调味，因为青酱是咸的，内也有胡椒粉。 注：如果你喜欢也可以加些沙拉酱。
