1、熟牛肉切片,土豆切片,青椒切片。
2、起锅烧油,放入葱和辣椒末爆香。
3、加入生抽,放入牛肉片翻炒。
4、加入水,盖上锅盖焖一下。
5、放入青椒翻炒几次,放入土豆片翻炒。
6、加盐和鸡精,盖上锅盖焖一下即可出锅。