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生日蛋糕给爸爸做的巧克力牛油蛋糕

时间:2024-10-13 11:31:03

1、把(A)以慢速拌打均匀。

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2、再用中速拌打至松发。

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3、加入第一粒蛋拌匀,每加一粒蛋必须打至完全均匀。

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4、继续拌打成光滑的奶油状。

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5、分3次加入(C)慢速拌匀。

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6、最后加入(D), 拌匀。

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7、面糊到入铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱,

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8、蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。

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9、巧克力隔水融化。

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10、取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的巧克力奶油馅。

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11、放上第2片蛋糕片,抹上奶油馅。

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12、然后以此类推至第三片。

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13、将剩余的巧克力鲜奶油。

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14、涂抹表层。

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15、把适量白色巧克力融化,挤入挤花袋。在蛋糕体上换上圆圈用。

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16、用竹枝从蛋糕最外边向上画线成花纹即可。

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17、成品图@@祝爸爸生日快乐。

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