1、大头菜、圆葱切碎备用,所有料注备齐全,鸡蛋、山药泥、酱油、盐搅拌均匀后放入面粉、淀粉、泡打粉、水。
2、搅拌均匀没有颗粒,如果有量杯可以倒入量杯中,没有可以不用。
3、将锅预热好,油热后将和好的面倒入丸子锅中,放入圆葱,大头菜和虾仁!不断翻转,让自橱魍拆丸子变圆,一定小火,不要着急,让里面熟,成品就是外焦里嫩!
4、淋上照烧酱(番茄酱也可以)撒上海苔粉,放上木鱼花,最后挤上沙拉酱,就可以上桌了!
1、大头菜、圆葱切碎备用,所有料注备齐全,鸡蛋、山药泥、酱油、盐搅拌均匀后放入面粉、淀粉、泡打粉、水。
2、搅拌均匀没有颗粒,如果有量杯可以倒入量杯中,没有可以不用。
3、将锅预热好,油热后将和好的面倒入丸子锅中,放入圆葱,大头菜和虾仁!不断翻转,让自橱魍拆丸子变圆,一定小火,不要着急,让里面熟,成品就是外焦里嫩!
4、淋上照烧酱(番茄酱也可以)撒上海苔粉,放上木鱼花,最后挤上沙拉酱,就可以上桌了!