1、准备食材,辣椒洗净切成块状,放入盆中备用。
2、把鸡蛋打碎倒入碗中用筷子搅拌均匀。
3、锅烧热倒入油,油热后放入八角。
4、接着倒入辣椒,转中火翻炒均匀。
5、倒入鸡蛋转小火,用锅铲翻炒几下,接着加入适量的十三香,耗油入味,在放入少许的食盐即可。
6、最后关火起锅,把菜装入盘中即可。
1、准备食材,辣椒洗净切成块状,放入盆中备用。
2、把鸡蛋打碎倒入碗中用筷子搅拌均匀。
3、锅烧热倒入油,油热后放入八角。
4、接着倒入辣椒,转中火翻炒均匀。
5、倒入鸡蛋转小火,用锅铲翻炒几下,接着加入适量的十三香,耗油入味,在放入少许的食盐即可。
6、最后关火起锅,把菜装入盘中即可。