1、首先需要准备制作玉米面刀切馒头的材料，这些材料包括玉米面粉、中粉、牛奶、油、糖和酵母，准备好这些材料就可以开始制作了。
2、再就是家里有面包机的会方便一些，先放入液体，再放入面粉之类的材料，然后按下和面的程序。
3、其次就是和面成功后就需要开始发酵了，发酵面团需要放在温暖处，又或者直接按面包机上面发酵的程序进行。
4、再就是待面团发酵至两倍大，那么这时候就需要把面团拿出来排气，揉成长条状，再用刀切成一小块，然后再等待发酵。
5、然后就直接等发酵至两倍大后放入锅中蒸，大概蒸十五分钟左右就可以出锅了，这时候就可以吃到香喷喷的玉米面刀切馒头了。
6、以上就是小编所介绍的如何制作玉米面刀切馒头。馒头的制作无疑是最简单的，只要按照步骤做，那么不会失败。
