1、需要用到的食材,提前准备好
2、鸡胸肉清洗干净去除筋膜 切大块备用
3、葱姜蒜切片,胡萝卜切片 备用
4、切块的鸡胸肉 胡萝卜 葱姜蒜 全部放进料理机搅打成肉糜
5、搅打成图中状态,装进大碗里1个蛋清,3克盐,1勺太太乐鲍汁耗油,1勺生抽,胡椒粉加入,加几滴太太乐香油或者食用油,然后搅拌上劲儿
6、搅拌完成,放一旁入味备用
7、豆泡用厨房剪刀剪去顶部, 用尖一点的刀挖出中间部分
8、豆泡准备工作完成
9、把准备好的肉馅分别塞进豆泡里
10、摆好盘上锅蒸 水开蒸10分钟左右
11、2勺太太乐鲍汁耗油,1勺生抽, 适量温水搅拌均匀
12、开火锅里倒入少量油,把调好的料汁倒入锅中,搅拌均匀煮开即可
13、煮开的料汁用勺子均匀的浇在蒸好的豆泡和肉上面,撒葱花装饰
14、美美哒,可以开动啦