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红红火火过大年

时间:2025-01-08 21:32:41

1、需要用到的食材,提前准备好

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2、鸡胸肉清洗干净去除筋膜 切大块备用

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3、葱姜蒜切片,胡萝卜切片 备用

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4、切块的鸡胸肉 胡萝卜 葱姜蒜 全部放进料理机搅打成肉糜

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5、搅打成图中状态,装进大碗里1个蛋清,3克盐,1勺太太乐鲍汁耗油,1勺生抽,胡椒粉加入,加几滴太太乐香油或者食用油,然后搅拌上劲儿

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6、搅拌完成,放一旁入味备用

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7、豆泡用厨房剪刀剪去顶部, 用尖一点的刀挖出中间部分

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8、豆泡准备工作完成

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9、把准备好的肉馅分别塞进豆泡里

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10、摆好盘上锅蒸 水开蒸10分钟左右

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11、2勺太太乐鲍汁耗油,1勺生抽, 适量温水搅拌均匀

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12、开火锅里倒入少量油,把调好的料汁倒入锅中,搅拌均匀煮开即可

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13、煮开的料汁用勺子均匀的浇在蒸好的豆泡和肉上面,撒葱花装饰

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14、美美哒,可以开动啦

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