1、将茭白洗净切成片;
2、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用;
3、在平底锅中放入适量色拉油;
4、加入切好的大蒜;
5、将茭白倒入锅中;
6、翻炒一会;
7、加入适量食盐;
8、炒匀后起锅,美味的茭白就做好了。