1、水油皮原料:面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克
2、将所有原料混合,和成面团醒一个小时
3、油酥原料:低筋面粉60克、猪油25克
4、油酥料混合,和成团醒一个小时
5、馅料原料:白糖80克、面粉40克、玉米油15克
6、拌匀
7、醒好的水油皮擀成圆形,放上油酥
8、包好
9、再将包好的面团擀成椭圆形
10、折三折
11、擀成大片
12、卷起
13、分成八等份
14、捏紧两边
15、擀成片
16、包上馅料,收下朝下包好
17、擀成小饼样
18、包好所有的酥饼
19、刷蛋液
20、撒上黑芝麻
21、烤箱200度烤20分钟即可