1、提前一晚将约50g（成人手掌大约抓2把）大米泡在水里，就如我们打豆浆一样，提前一天将大豆泡发。
2、老南瓜切300g左右，去皮后大约250g。
3、老南瓜切丁（黄豆粒大小），250g大约是我们平时吃饭的小碗一碗半的量。南瓜多一点没事的，但不要太多，太多了会结在豆浆机的加热棒上，很难清洗。
4、大米淘洗干净后倒入豆浆机，南瓜丁倒入豆浆机。然后囿鹣分胰向豆浆机内倒入约700ml水（也可以是开水，减少时间），若有纯牛奶，也可加入一盒（约220ml）纯牛奶，这样水的量相对应的减少。加入纯牛奶后，南瓜糊还有淡淡的奶香味~液体+南瓜+大米的总体积约1000ml，可根据豆浆机体的量来控制，我的豆浆机体最低水量是1100ml。
5、材亓歃肿肖料全部加入后，豆浆机通电，按“五谷豆浆”键就OK啦。这时你就可以干其他事情咯。我的豆浆机是自带加热煮费功能。若家里豆浆机没有加热煮沸功能，则可在打磨过后倒入锅里煮沸，但必须边搅拌边煮沸，以免糊底。
6、打磨完成后，倒入汤锅中，开大火。轻轻筛入一层薄薄的糯米粉，然后搅拌均匀；再继续筛一层薄薄的糯米粉，搅拌均匀；如此反复，直至南瓜糊变稠就不用筛入糯米粉了。
