1、将盐、鸡蛋、细砂糖倒入盆中混合搅拌均匀
2、用蛋抽搅拌至细砂糖完全融化
3、倒入炼乳,继续搅拌均
4、泡打粉和低粉混合后筛入蛋液内,搅拌均匀
5、分2次加入牛奶,每一次都要在上一次搅拌均匀后加入下一次
6、再倒入隔热水融化后的黄油继续搅拌均匀
7、装入裱花袋内,挤入放在模具中的纸托内
8、水开后放入蛋糕,中火蒸20分钟,中间一定不能开盖,锅盖要包上毛巾防止水滴落
9、时间到后关火,焖2分钟取出即可
1、将盐、鸡蛋、细砂糖倒入盆中混合搅拌均匀
2、用蛋抽搅拌至细砂糖完全融化
3、倒入炼乳,继续搅拌均
4、泡打粉和低粉混合后筛入蛋液内,搅拌均匀
5、分2次加入牛奶,每一次都要在上一次搅拌均匀后加入下一次
6、再倒入隔热水融化后的黄油继续搅拌均匀
7、装入裱花袋内,挤入放在模具中的纸托内
8、水开后放入蛋糕,中火蒸20分钟,中间一定不能开盖,锅盖要包上毛巾防止水滴落
9、时间到后关火,焖2分钟取出即可