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教你怎么做红枣木瓜银耳莲子汤

时间:2024-10-14 01:19:52

1、银耳提前泡发,莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟

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2、准备一下冰糖,处理一下木瓜的外皮,去籽。

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3、把木瓜切小块,不要太小也不要太大,太小容易煲烂,太大容易影响口感,食指大小即可。

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4、砂锅中倒入八分满的清水,下莲子煮15分钟;

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5、小火煮八分熟

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6、下银耳煮五分钟

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7、下冰糖,稍微搅拌几下;

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8、放入大枣继续煮

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9、舀起银耳看下,晶莹剔透状就差不多把火调到小了

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10、小火慢炖

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11、待木瓜变色撒枸杞子,喜欢的可以加,不喜欢的不用加,个人喜爱。

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12、木瓜熟透就可以出锅了。

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13、收工装碗完成

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