1、备好生核桃、老冰糖和黑芝麻,也可以用核桃仁。
2、黑芝舵潍汹劓麻倒入淘米篮,放盆中用清水多洗几遍,然后放一旁控干水分,锅中放入黑芝麻,用中小火不停翻炒,炒到能听到哔哩啪啦响,用锅铲铲起,芝麻迅速往下落就是熟了,盛出来放凉备用。
3、核桃剥壳,把核桃仁放锅中炒熟,盛出待凉。
4、把老冰糖放入料理机,研磨成冰糖粉,接着把凉透的桃仁,放入料理机,研磨成核桃粉,再把凉透的黑芝麻,放入料理机研磨成黑芝麻粉,打好后的桃仁和黑芝麻会有些出油,摸起来湿湿的,这是正常的。
5、然后把桃仁粉和冰糖粉,一起倒入黑芝麻盆中,混合起来,自制的核桃芝麻粉就完成了,纯天然,零添加,比买来的核桃芝麻粉,吃的更放心。
6、最后把它们装入干净容器中,密封常温保存,天冷放上一两个月都没问题。