香煎鲅鱼，马鲛鱼的方法步骤

1、马鲛鱼洗干净，切片

2、再切成小块

3、撒少量海盐，腌制十五分钟

4、热锅放油

5、加入姜片，姜片煎黄

6、放入马鲛鱼片

7、小火煎二十分钟，煎至两面金黄

8、岀锅，金黄Q弹，是下饭下粥的好菜