1、准备主要的食材：螺旋面若干、鸡蛋一个、肉酱少许、番茄酱两小包。
2、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，放入少许盐、油、醋，然后将螺旋面放入煮一阵。
3、将螺旋面煮透，捞出放入冷水冷却，然后沥干备用。
4、取一个干净的碗，一双筷子，将鸡蛋磕破倒入碗中，用筷子打匀备用。
5、锅清洗干净，沥干水渍，加入适量油，将鸡蛋液倒入，煎一会，盛出。
6、准备少许蒜头，将其去皮拍碎切末，然后重新往锅内加入适量油，加入蒜末爆香。
7、取少许肉酱，将其放入锅内炒香，倒入煮透的螺旋面，混合翻炒一阵。
8、一会加入少许盐、酱油、料酒、醋等调节味道，翻炒均匀后试试味道，合适后装盘，然后添加少许番茄酱，再拌匀，这样一盘肉酱螺旋面就做好了。
