材料：小南瓜一个，洋葱小半个，胡萝卜半截，芹菜1条，
调料：黄油适量，盐适量，胡椒适量，淡奶油适量。
做法：
1.准备好材料。
2.南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
4.锅子中火烧热，放入一小块黄油。
5.黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
6.倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
7.加入适量的高汤。
8.转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
9.用搅拌机打成泥状。
10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
小贴士：
1.取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。
2.南瓜肉可以弄小点，煮起来比较容易熟。
3.用黄油煮会比较香点，植物油也一样。
4.根据自己的喜欢来调味。