1、最近想吃“冰淇淋”“冰棍”“雪糕”，虽然外面的吃起来很不错，但是品牌再大，还有添加一些膨化剂、香精，糖添加过量什么的。总之，能将添加剂，香精用量降到最低才是我们这些吃货最希望的，毕竟既健康又美味也是我们追求。 所以今天我就自己在家做冰淇淋咯，平时很喜欢吃芒果，果肉好清甜，平时都是切着切着就吃完了，忍不住芒果诱惑啊，不知道你有没有这种感觉？今天算难得的了，还剩满满果肉做冰淇淋！
2、不需要冰淇淋机，只要有一台搅拌机，再用冰箱冻一冻，这美味的冰淇淋就做好了。
3、【芒果冰淇淋】 原材料： 芒果一个，淡奶油160克，牛奶200克，鸡蛋黄两个，细砂糖60克
4、制作过程： 准备好原材料(也可以换成其它的水果，比如樱桃、菠萝等)； 蛋黄打入锅中； 倒入牛奶，继续搅拌均匀；
5、倒入细砂糖，混合均匀；
6、小火煮开，然后自然放凉；
7、芒果一分二，拉花刀，取出果肉；
8、芒果肉和淡奶油同入搅拌机中；
9、果肉和淡奶油瞬间混合在一起，打成奶油芒果糊；
10、奶油芒果糊倒进放凉牛奶蛋黄液中；
11、充分混合均匀后，然后放入冰箱冷冻；
12、冰冻2个小时后，取出，用勺子重新混合，再重新入冰箱冷冻；要反复2至补朱锚卦3次，直到果糊成固体状。 最后，挖球食用，可根据口味淋上巧克力酱或者炼乳；
