1、选择甘蓝,一定要绿甘蓝。不要买泛白的那种。
2、将甘蓝切片。
3、西红柿切块。
4、锅内倒入适量的食用油。
5、油热,放入甘蓝。翻炒。
6、甘蓝稍微变色就放入西红柿。
7、加入盐、五香粉。翻炒。
8、将熟时,放入鸡精,翻炒。
9、炒熟,盛盘。