1、1948年，美国夏威夷瓦胡岛上发现的番木瓜环斑病毒，为全世界番木瓜的生产带来了灾难，其发病率都高达90%以上。
2、发病严重时会导致木瓜减产八九成，野生番木瓜中的抗性资源很难通过常规的杂交方法转移到番木瓜栽培品种中。
3、2006年，华南农业大学研发的华农1号转基因木瓜品种，获得我国安全证书并得以应用。
4、在广东大规模种植后，从根本上解决了番木瓜生产上受番木瓜环斑病毒威胁的问题。
5、现在，我国种植的番木瓜绝大多数是转基因番木瓜，并且这些番木瓜并没有进行转基因标识。
6、新鲜番木瓜含有丰富的维生素A、C、E、K，叶酸，以及类胡萝卜素等抗氧化物质。
7、选购选择番木瓜时，要选择外表全部黄透了的，用手轻轻按压，手感发软。
8、瓜肚大的番木瓜往往瓜肉肥厚，成熟度较好，适合生吃，未完全成熟的青皮番木瓜更适合煲汤。
