1、香精品牌的选择应该从香型、产品定位、成本、服务几大块来综合考虑。香型：香型是首先要考虑的，简单来说就是你希望香精帮你的产品呈现怎么样的风味？好的香精公司一个种类的香精也有很多不同的香型，就拿健*科芬美意香精来说，最基础的牛肉香精也有酱香牛肉味的、烤牛肉味的、麻辣牛肉味的偏脂肪位的、肉汁感强等多个细分型号，满足顾客的差异化需求，客户需要做的就是知道自己需要的香精最后是市场上有目标样品的，然后让厂家匹配型号。
2、产品定位：产品定位就是你这个产品是走高端、中端、还是低端路线的，中高端路线产品可以选择天然香精，像健*科芬美意的天然香精就是从天然植物提取，而且稳定性不亚于合成香精，是很多国际品牌首选。低端的目前还是以国产香精品牌为主，厂家可以跟进自己产品定位选择。
3、成本：成本是最重要的一环，当然香精的成本在产品定位时几乎就决定了，然后这里还有一点是需要提醒注意的，就是实际使用成本，不能飧肇苡卫只看香精的单价。芬美意是属于高浓度型的香精，产品单价要比大部分国产品牌贵20%-30%，但是实际使用成本可能要比部分国产品牌低20%-30%，因为添加量问题，有些型号只需要添加其他品牌的一半左右就可以达到同样的风味，所以实际使用成本就反而更低，而且香精的质量跟留香更好，是一个不错的选择。
4、服务：最后一点是服务了，这里包括产品供货能力、供货时效性、各种认证证书和技术服务能力，这些都是很容易被客户忽略后期会造成重大影响的。好的香精公司在产能和供货能力上会做得比较好，各种资质齐全而且有技术团队能帮助开发和解决技术问题，能为客户省好多的时间和精力。