1、准备好所有食材,豆腐切块,油热放入豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2、留底油爆香葱蒜未,放入白菜,木耳,火腿炒至微微变软,倒入煎好的豆腐,➕生抽2勺老抽1砚汨枰镖勺,蚝油1勺,少许鸡精,倒入适量清水,开锅后小火焖煮3分钟。
3、倒入薄薄淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠即可。
1、准备好所有食材,豆腐切块,油热放入豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2、留底油爆香葱蒜未,放入白菜,木耳,火腿炒至微微变软,倒入煎好的豆腐,➕生抽2勺老抽1砚汨枰镖勺,蚝油1勺,少许鸡精,倒入适量清水,开锅后小火焖煮3分钟。
3、倒入薄薄淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠即可。