口腔溃疡不受年龄限制，任何年纪都可发病，但以青壮年为多，女性略多于男性。中医认为，口疮“即口腔溃疡;也有‘口生飞滋’的说法”多因心脾积热、阴虚火旺引起，进入秋冬季，干燥上火等原因容易耗人津举睦摘绀液而伤阴，胃火上炎导致口疮。而现代医学认为，复发性口腔溃疡首先与免疫有着密切关系。贫血、偏食、消化不良、腹泻、发热、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期改变等现象的频繁出现，会造成机体免疫力下降，从而导致复发性口腔溃疡的频繁发作。如果你近期有口腔溃疡，可以对照上述可能的情况，尽量调整生活及饮食规律，减少导致出现口腔溃疡的诱因。
食谱
2、黄豆芽雪耳豆腐汤
3、能滋阴降火，生津利咽，调理肠胃。对心，胃火旺引致的口生飞滋，喉痛声嘶，心浮气燥人士很有帮助。
4、用料—— 大豆芽菜半斤，老豆腐1-2块，雪耳1两，无花果4粒，瘦肉6两。
5、做法——
7、雪耳用清水浸透，去蒂；大豆芽菜，豆腐，无花果洗净；瘦肉切片，将全部材料加水煮约个半小时，即可连汤料同食。
8、小贴士——此汤清润，如夜睡后发生口燥咽干，干咳声嘶，大便秘结等症，无花果可加多几粒。
10、冬石斛粥
11、滋阴降火，清热生津功效。 对阴虚火旺，虚火上炎，口舌糜烂生疮，连年不愈，经常复发，津枯便系砺棱髯秘者很有帮助。
12、用料是：麦冬天冬、石斛各3钱、 粳米2两。
13、做法：
15、将药材洗净，加水煮约20分钟，取汁煲粥便成.，可加些少糖，温凉后随量食用。
16、小贴士： 此粥药味不重，小儿也可食用。日常膳食，可防治兼得。