1、一。加面粉,酵母,水(可以留下一点水,因为不同品牌的面粉也有不同的吸收率,所以看看以后是否需要)来煮1-2和面条(我用亨氏的)??
2、2。像这样开个会大约5分钟
3、四。在发酵过程中,你可以准备甜甜圈球,并将每个甜甜圈分成约20克(红豆酱可以,根据个人口味)。
4、5个。面团就是这样发酵的。
5、7号。揉搓后再放入碗中,醒5分钟。
6、8.醒发好的面团拿出来垫板上撒些中筋面粉,然后中间弄个洞。
7、11.直接手分成10小团撒点点面粉沾韵。
8、15.放置蒸箱盖上盖子蒸之前静放5分钟,然后蒸箱调100℃,25~30分钟就蒸好了。(我用的是惠而浦蒸烤箱28L的)
9、16.黑豆沙包完成。好吃不腻味道好极了??