1、第一步是处理大蒜，剥掉大蒜的外皮，不要把它全部剥掉，留下最内层不剥，然后处理大蒜的尾巴和根，留下一点点的尾巴，根用刀子弄脏了。部分切断，如下图所示
2、将加工过的大蒜洗净两次，洗净然后将其涂抹。将其放在通风处晾干。大约需要两个小时。如果你懒得等，可以使用每个家庭都有的秘密工具。用吹风机冷风干燥约10分钟
3、将200毫升水放入锅中，加入200克冰糖，然后打开火使糖融化直至融化。不需要将它粉碎成厚厚的气泡。只需将其融化，然后关火并将其倒入盆中。
4、糖水冷却后，加入100克盐，适量白醋，然后倒入一瓶雪碧，用筷子将盐和其他物料搅拌均匀。
5、将所有大蒜干燥后，将其放入无水无油密封罐中，然后将水倒入酱汁中，然后将其盖在家中阴凉处。
6、酸洗后大约半个月左右，你可以一个接一个地吃。你可以用米饭，面条，面条和大蛋糕。味道芯虹弋鹑清脆，酸甜。无论如何，它很美味，真的很好吃。不累，试试看，如果你喜欢它。
