1、乌鸡是很常见的一种滋补肉类食材，那么乌鸡有营养功效
2、提升免疫力：乌鸡当中的营养元素丰富丰富，尤其是蛋白质、氨基酸、维生素，所以喝乌鸡汤可以帮助调节我们的生理功能，从而提高免疫力以及对疾病的抵抗力。。
3、抗衰老：乌鸡当中含有大量的维生素a以及微量元素硒，这些物质有抗氧化，延缓衰老的效果。
4、对调惯栲狠疲理与治疗妇科疾病也有一定的帮助：乌鸡当中的铁元素含量是丰富的，有滋阴补血、健脾的效果，对女性月经不调、缺铁性贫血等病症有很大的治疗意义。
5、乌鸡当中含有一定的DHA和EPA，这些成分可以有提高儿童智力，防止老年性痴呆症。
6、有助于保绻栌泌氘护心血管：乌鸡当中含有多种有助于身体发育的成分。而且乌鸡当中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇含量，从而起到保护心血管的作用
7、乌鸡一般用来炖汤食用，口味极佳。
