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孩子爱吃的梅干菜扣肉

时间:2024-10-12 02:38:57

1、猪肉片、大蒜、葱花、姜片

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2、火锅,倒入油、葱、姜、蒜炒香,放入肉片,炒至变色

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3、倒入大半碗的老酒,不淹没肉,大火炖3到五分钟。

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4、加入美味的酱油、酱油和冰糖,炖两分钟。准备好砂锅,在砂锅中加入少量开水,用中火预热砂锅。

5、将锅中所有配料倒入砂锅中,放上腌制的干菜,倒入开水,用中小火炖一个多小时。如果你看到中间的水比肉低,就加入适量的开水和少量的油继续炖。

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6、炖一个小时后,加入小葱,炖两分钟关火

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7、倒出来洒上葱花

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