1、准备食材
2、鹌鹑蛋洗净,将其煲熟
3、煲熟后,剥去蛋壳
4、枸杞子泡洗干净
5、砂锅里注入清水,烧热
6、清水烧热后,加入酒糟转中小火约煮5分钟左右
7、加入鹌鹑蛋
8、再加入白糖调味
9、最后加入枸杞,煮上一会儿至白糖融化即可