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拿破仑蛋糕名字的由来

时间:2024-10-14 17:50:18

1、“拿破仑蛋糕”法文名为Mi盟敢势袂lle-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲zhidao,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。

拿破仑蛋糕名字的由来

2、拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolita坡纠课柩in的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已。

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3、另有一说在十七世版纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。

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4、但是最后到底做了几层就无从知晓了,一般都只做三十几层,是不是三十几层的太矮了,而拿破仑的身高大家都知道没有多高,权而又为了好记,所以就被叫做“拿破仑”。

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