1、首先，将粉丝泡入热水中，泡软后沥干水分备用；
2、将黄瓜、猪肝、葱切好备用；
3、将蒜捣成蒜泥；
4、将切好的黄瓜、猪肝、葱以及泡好的粉丝倒入盆中；
5、加入蒜泥、生抽、醋、盐、耗油、香油搅拌均匀即可装盘。
