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厨爸教你做豌豆腊肉孔干饭

时间:2024-10-12 22:01:15

1、这部分忘了拍照。我做的饭相当于两个人。首先,加入一管半的米饭(根据你吃的米饭的量),再加入更多的水,然后用高热煮沸。低热两三分钟后,把米饭沥干备用。米汤可以喝

2、在烹调的同时,把培根切成小块,放在锅里炸。熏肉比较油腻,所以我不再放油了。它只适合我的口味,不油腻。你也可以根据自己的口味适当加油

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3、腊肉炒至图一那种金黄透明,香飘四溢的时候,下豌豆,一同翻炒

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4、继续炒,炒出味道,因为培根有盐味,所以我没有放任何调味料。

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5、将米汤中的米饭摊在炒好的培根豌豆上,均匀摊匀。同时,从锅边和米饭里倒一点水。我直接加冷水。然后用筷子在米饭上钻孔,使蒸汽均匀排出

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6、开最小火,盖着锅盖慢慢蒸吧。蒸个五分钟左右,可以看看米饭熟透没有。说实话,隔着锅盖都闻到腊肉豌豆香气扑鼻啊。如果没熟,继续再注点水下去,方法跟上一步一样,小火闷2.3分钟。

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7、开门!热的,香的,快乐的豌豆培根洞干米饭做好了!你自己混合就行了。

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8、我一次吃了两碗。如果我不想在晚上吃饭,我可能会在今天中午一起吃所有的两顿饭。哈哈哈

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